제일얼음

허가는 1990년대에 569곳으로 정점을 찍습니다. 한 해로는 1995년 92곳이 가장 많습니다. 그 뒤로 2000년대 383곳, 2010년대 90곳, 2020년대에는 일곱 해를 합쳐 12곳입니다.

문 닫은 시기는 한쪽으로 몰려 있습니다. 2000년대에만 803곳이 폐업했습니다. 허가가 가장 많던 1990년대의 다음 십 년입니다.

왜 사라졌는지는 이 데이터에 없습니다. 폐업 사유를 적는 칸이 아예 없습니다. 남은 것은 날짜뿐입니다.

상호에 무엇이 들어갔는지 세어 봤습니다. 1,030곳(65.0%)이 이름에 「얼음」을 넣었고, 153곳(9.7%)의 이름에 「상회」가 들어갑니다 (그중 152곳은 「상회」로 끝납니다). 이름 끝 글자로는 855곳이 「…음」, 102곳이 「…집」입니다.

여러 곳이 함께 쓴 이름만 옮깁니다. 989가지가 한 곳만 쓰는 이름이라, 옮기면 그 가게를 지목하게 됩니다.

60곳(3.8%)이 상호를 「어름」으로 적었습니다. 맞춤법이 아니라 그때 그렇게 부르던 말입니다. 「…어름집」 「…어름가게」 「…어름판매소」 꼴이 15곳입니다.

「어름」을 쓴 가게가 네 해 먼저 문을 열었습니다. 여러 곳이 함께 쓴 「어름」 이름은 여섯 가지뿐입니다 — 한일어름·송정어름·강화어름·형제어름·광천어름·영일어름, 각각 두 곳씩입니다. 나머지는 한 곳만 쓰는 이름이라 옮기지 않습니다.

얼음 가게의 30.2%가 부산에 있습니다. 479곳으로, 서울 363곳보다 많습니다. 부산 안에서는 부산진구 76곳, 사상구 70곳 순입니다.

폐업률은 서울이 89.5%로 더 높고, 부산은 84.3%로 전국 평균과 같습니다. 왜 부산에 많은지는 이 파일에 적혀 있지 않습니다. 업종 이유를 적는 칸이 없습니다. 숫자만 나란히 둡니다.

가장 오래된 곳은 1968년 4월 3일에 부산에서 허가를 받았습니다. 쉰여덟 해째 영업 중입니다. 남은 곳의 허가 연도 중앙값은 2000년입니다.

그리고 지금도 새로 생깁니다. 2020년 이후 새 허가가 열두 곳 있습니다 — 2020년 1곳, 2021년 2곳, 2022년 1곳, 2023년 2곳, 2024년 3곳, 2025년 2곳, 2026년 1곳. 마지막 허가는 2026년 8월 31일입니다.